キャンプに行きたいけど・・・:朽木デイキャン(石焼き芋編)

2011年10月14日

嫁さんや子供達は川の方へ行ったり、タープの中でまったりしてる時に、自分は一人で場内の散策を…
(場内のレポは、色んな方がされてるので割愛します。)

腹もこなれた頃、タープに戻って石焼き芋の準備を始めました…

実家から持って来た庭石(小粒)を洗い、ダッチオーブンの中に敷きます

カセットコンロに乗せて焼く予定でしたが、アクシデントにより、急遽炭火で焼く事に…

BBQコンロの炭を少し移し、新しい炭を足しました…

ダッチオーブンを乗せ、炭を足したんで10分ほどおいてから、芋を入れ蓋をします…(この時、芋の周りにも石を入れる方もあるようですが…)

…待つこと、およそ30分

蓋を開け、割り箸を刺そうとするも、まだ硬い…

…また、待ちます

15分くらいで、また蓋を開けると、芋の焼けるいい匂い！ ニコニコ

でも、中の芋は少し濡れて、焼いたというより、蒸したような感じ…

芋の向きを変えては蓋をして…　を繰り返し、ようやく皮にも焦げ目のついた石焼き芋の完成！チョキ

火の始末を考えて、あまり多く炭を入れなかったんで、焼き始めてから、大体１時間くらいかかりました

熱々の芋は、手で割ろうとすると、中が潰れるんじゃ？ってくらい柔らかく、
ホクホクして美味かったっス！

段々暗くなる中、芋を食べながら撤収したのは、いい想い出になりました…

石焼き芋作るのが、クセになりそー！

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Posted by いまたつ at 20:12│Comments(4) │BBQ

この記事へのコメント

こんばんわ。
石焼き芋、美味しそうですね。

うまく出来るもんなんですねー。
ウチはいつも焚き火で作るもんだから、こげちゃいます。
残り火でやるのが良いんですが．．．待ってられなくて．．．
ガンガン燃えてるときにホイルに包んで　ドーン
当たり前か（笑）

Posted by 左

at 2011年10月14日 22:47

左さん、こんばんわ

>ウチはいつも焚き火で作るもんだから、こげちゃいます。

ホントはコンロでやりたかったんですけど、逝っちゃったもんで…

>ガンガン燃えてるときにホイルに包んで　ドーン

自分も、焚き火だと加減が分からず、ヤッちゃってると思います

Posted by いまたつ at 2011年10月14日 23:02

おはようございます。

私は使ったことないんですが、川原のキャンプ場、いつも人がいっぱいですね。

焼き芋、美味しそうですね。

去年、かなり焼き芋しました。甘みが凝縮した感じで、大好きです。

写真見てて、食べたくなりました。

Posted by 鯰

at 2011年10月15日 06:32

鯰さん、おはようございます。

>焼き芋、美味しそうですね。
有難うございます。とりあえず、スーパーで買った芋でやったんですけど、結構美味しかったです！

>写真見てて、食べたくなりました。
今度は安納芋で挑戦しようと思ってるんで、ご一緒出来る機会がありましたら、ご馳走？しますよ。

Posted by いまたつ at 2011年10月15日 10:22

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